Rakytníkový olej se chlubí skvělými účinky
Zdraví Potraviny Markéta 26. září 2017
Zázračný rakytníkový olej se získává z keřů nebo keřovitých stromů rakytníku řešetlákového (úzkolistého), latinsky Hippophae rhamnoides. Název Hippophae pochází z řečtiny a doslova znamená „třpytící se kůň”, protože už staří Řekové si všimli, že zvířata pasoucí se v oblastech, kde roste, mají lesklejší srst.
Původně tato dřevina pochází z Ruska, proto se jí říká i sibiřský zázrak nebo citroník severu. Už odnepaměti jsou známy příznivé účinky rakytníku na zdraví, používá se i v potravinářství, kosmetice a zemědělství.
Co rakytníkový olej obsahuje?
V rakytníkovém oleji (a plodech rakytníku) najdeme řadu důležitých živin, vitamínů a minerálů jako vitamíny A, B1 a B2, C, D, E a K, karotenoidy, flavonoidy, aminokyseliny, kyselinu listovou, různé minerální soli (železo, bór, mangan) a nenasycené mastné kyseliny omega-3, 6, 7 a 9 (tento olej je nejlepším neživočišným zdrojem kyseliny omega-7).
Na co vše jej lze použít?
Pro zdravou a mladistvou pleť
Rakytníkový olej má antibakteriální, protizánětlivé a antikoagulační účinky. Podporuje i hojení pokožky. Když se tento olej použije u různých případů popálenin, mnohonásobně zlepšuje regeneraci. Má také efekty proti stárnutí, protože pleť hydratuje a zvyšuje její pružnost a pomáhá jako prevence a léčba akné a růžovky, chronického onemocnění projevující se zarudnutím obličeje a malými červenými hrbolky.
Rakytníkový olej obsahuje desetkrát více vitamínu C než třeba pomeranč a tím i maximum potřebných antioxidantů, které chrání buněčné stěny a strukturu DNA, což také zlepšuje povrch pokožky a rozdělení pigmentu.
Na suché oči
Účastníci jedné studie používali 2 g rakytníkového oleje po dobu tří měsíců. Vzorky slz před a po proběhnutí výzkumu ukázaly, že olej měl pozitivní účinek na syndrom suchých očí a zarudnutí. Podle některých lékařů tzv. umělé slzy neřeší hlavní příčinu suchých očí, zatímco kyselina omega-7 obsažená v rakytníkovém oleji funguje systematicky zevnitř a poskytuje tak úlevu.
Jako podpora při menopauze
Omega mastné kyseliny příznivě působí na strukturu kůže, sliznice v trávicím systému a v pochvě a membránu buněk v celém těle. Mastná kyselina omega-7 pomáhá buňkám udržovat vlhkost a je tak vhodná pro ty, kteří trpí tzv. Sjögrenovým syndromem, což je autoimunitní nemoc, při níž buňky napadají žlázy produkující slzy a sliny a projevující se nadměrnou suchostí zejména očí, v ústech a vagině.
Při léčbě kardiovaskulárních onemocnění
Podle jedné studie dostávali pacienti s ischemickou chorobou srdeční 10 mg rakytníkového oleje denně po dobu šesti týdnů. Došlo u nich ke snížení hladiny cholesterolu, zlepšení anginy pectoris a celkově srdečních funkcí.
Jako prevence žaludečních vředů a refluxní choroby jícnu
Žaludeční vředy a refluxní choroba jícnu (resp. její komplikace zvaná refluxní ezofagitida) jsou dnes častými obtížemi. Jistě máte i v okolí někoho, kdo na ně někdy trpěl. Ústní podávání rakytníkového oleje zklidňuje sliznice v trávicím traktu a pomáhá tak proti vzniku vředů a při jejich léčbě. Omega-7 mastná kyselina má příznivé účinky na celý trávicí systém.
Jako ochrana před poškozením jater
Díky svým silným antioxidačním účinkům snižuje rakytníkový olej koncentraci tzv. alfatoxinů, karcinogenních látek, které se v játrech metabolizují. Také pomáhá regulovat hladiny jaterních enzymů a žlučových kyselin.
Rakytníkový sirup
Můžete si jej (stejně jako olej) koupit v obchodech se zdravou výživu i v e-shopech, ale také jednoduše vyrobit doma, recept je snadný.
Recept na rakytníkový sirup
Bobule se properou studenou vodou a nechají na cedníku okapat. Poté se rozmixují, přelijí do jemného cedníku a třou tak dlouho, až zbudou jen slupky a semena (slupky se mohou nechat sušit pro přípravu oleje nebo čaje). Získaná šťáva s dužninou se zahřeje (až na 80°C) a smíchá se stejným množstvím cukru. Hotový sirup se skladuje v tmavých sklenicích na na temném chladném místě.
Obsahuje až dvacetkrát více vitamínu C než třeba pomeranče nebo citrony a používá se mj. při žaludečních potížích, chřipce a nachlazení, infekcích nebo proti jarní únavě.
Další účinky rakytníkového oleje
Rakytníkový olej posiluje imunitu, snižuje cholesterol, pomáhá při vysokém krevním tlaku, kašli, astmatu, angínách, dně nebo pálení žáhy. Rychleji uzdravuje říznutí a rány a působí protizánětlivě.
Máte s tímto olejem zkušenosti? Kvůli čemu konkrétně jej používáte?
